Text copied to clipboard!
Название
Text copied to clipboard!Помощник шеф-кондитера
Описание
Text copied to clipboard!
Мы ищем энергичного и ответственного помощника шеф-кондитера для работы в нашей профессиональной команде. Ваша основная задача — поддерживать шеф-кондитера в ежедневной работе, помогая в приготовлении, оформлении и подаче различных видов десертов, тортов, выпечки и других кондитерских изделий. Вы будете участвовать в подготовке ингредиентов, следить за чистотой рабочего места, а также выполнять вспомогательные задачи, необходимые для бесперебойной работы кондитерского цеха.
Помощник шеф-кондитера должен обладать внимательностью к деталям, аккуратностью и способностью работать в быстром темпе. Важно уметь работать в команде, соблюдать стандарты гигиены и санитарии, а также следовать рецептам и инструкциям шеф-кондитера. Опыт работы в кондитерском производстве приветствуется, но не обязателен — мы готовы обучить мотивированных кандидатов.
В обязанности входит подготовка ингредиентов, взвешивание и измерение продуктов, помощь в замешивании теста, выпечке, декорировании изделий, а также упаковке и хранении готовой продукции. Вы будете следить за наличием необходимых продуктов и инвентаря, помогать в организации рабочего процесса и поддерживать порядок на кухне.
Работа помощником шеф-кондитера — отличный старт для тех, кто мечтает развиваться в сфере кондитерского искусства. Мы предлагаем дружный коллектив, возможность профессионального роста и обучения, а также стабильную заработную плату. Если вы любите сладости, готовы учиться новому и работать в динамичной среде — присоединяйтесь к нашей команде!
Обязанности
Text copied to clipboard!- Подготовка ингредиентов для кондитерских изделий
- Взвешивание и измерение продуктов по рецептам
- Помощь в замешивании теста и приготовлении кремов
- Декорирование и оформление десертов под руководством шеф-кондитера
- Упаковка и хранение готовой продукции
- Соблюдение санитарных норм и чистоты на рабочем месте
- Контроль наличия необходимых продуктов и инвентаря
- Помощь в организации рабочего процесса на кухне
- Выполнение поручений шеф-кондитера
- Участие в инвентаризации и учёте продукции
Требования
Text copied to clipboard!- Желание работать и развиваться в кондитерской сфере
- Внимательность и аккуратность
- Умение работать в команде
- Готовность к обучению новым навыкам
- Соблюдение стандартов гигиены и санитарии
- Ответственность и пунктуальность
- Физическая выносливость и готовность к стоячей работе
- Опыт работы на кухне приветствуется, но не обязателен
- Коммуникабельность и доброжелательность
- Готовность работать в сменном графике
Возможные вопросы на интервью
Text copied to clipboard!- Есть ли у вас опыт работы в кондитерской или на кухне?
- Почему вы хотите работать помощником шеф-кондитера?
- Готовы ли вы работать в сменном графике?
- Какие десерты или выпечку вы любите готовить?
- Как вы относитесь к работе в команде?
- Есть ли у вас медицинская книжка?
- Готовы ли вы обучаться новым технологиям и рецептам?
- Как вы справляетесь со стрессовыми ситуациями?
- Есть ли у вас аллергия на какие-либо продукты?
- Какие ваши сильные стороны как сотрудника кухни?
